Заливная шарлотка с луком: пошаговый рецепт

4 яйца отварите, остудите, очистите и мелко нарежьте.

Лук промойте и обсушите. Затем мелко нашинкуйте его. Добавьте соль по вкусу.

Сделайте начинку, перемешав яйца с луком и перцем.

Займитесь тестом. Перемешайте сметану с солью и сахаром.

В отдельной тарелке взбейте 2 яйца, а в другой растопите масло.

Добавьте в тесто масло с яйцами. Тщательно перемешайте.

Просейте в массу муку с разрыхлителем. Замешайте густое тесто.

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё 2/3 теста.

Затем выложите луковую начинку и влейте остальное тесто.

Запекайте шарлотку при 200 градусах в течение 3 мин. .