Закусочный кекс с беконом и маслинами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...В последнее время меня увлекла выпечка, такие солененькие закусочные кексы просто спасают, когда хочется чего-нибудь эдакого к чашечке кофе. Попробуйте приготовить по моему рецепту!
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 240 гр.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Рафинированное масло — 100 мл.
- Кефир — 100 мл.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Бекон — 70-100 гр.
- Маслины — 10-15 шт. (без косточек)
- Соль — 1 ч. л. (без горки)
- Прованские травы
- Горчица сухая (в зернах)
- Кунжут
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте продукты, приступим!
Три яйца положите в высокую чашу для взбивания, добавьте столовую ложку сахара и миксером на высоких оборотах взбивайте массу мин. -6, пока она не станет пышной, светлой. После чего влейте кефир и рафинированное растительное масло. Миксером взбейте массу ещё раз.
Просейте муку, соедините ее с разрыхлителем. Введите в яично-кефирную массу.
Тесто получается в меру густым, вязким. Добавьте соль, перемешайте.
Маслины порежьте колечками, бекон — соломкой или кубиками, сыр натрите на терке. Перемешайте, добавьте прованских трав.
Смажьте форму для кекса растительным маслом или кулинарным жиром, распределите равномерно тесто, посыпьте прованскими травами, горчицей и кунжутом. Отправьте кекс в духовку на 4-50 мин. , температура — 16-10 ℃.
Готовый кекс остудите в форме.
Угощайтесь!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту