Закусочные булочки с сыром и зеленью: пошаговый рецепт

Отмеряем необходимое количество ингредиентов. Помоем и обсушим зелень, очистим чеснок.

В миску с мукой всыпаем соль, молотый черный перец и разрыхлитель. Перемешиваем.

Добавляем оливковое масло и размешиваем.

Добавляем измельченный через чеснокодавку чеснок, мелко нарезанную зелень и натертый на терке сыр. Перемешаем.

И вливаем кефир или простоквашу, количество регулируйте сами, ведь мука всегда разная. И лучше, если кефир будет комнатной температуры.

Замешиваем мягкое тесто, которое хорошо держит форму.

Слегка смазываем руки маслом и формируем 1-16 небольших булочек. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

И выпекаем в разогретой до 180 ℃ духовке мин. 20-2Аромат на кухне бесподобный 🙂