Закуска «Свекольные равиоли»: пошаговый рецепт

Name: Закуска "Свекольные равиоли"
Yield: 2
Ingredients: Бобы — 400 гр.; Чеснок — 3 Зубчиков; Сыр желтый — 100 гр.; Майонез — 3 ст. л.; Болгарский перец — 2 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Закуска "Свекольные равиоли"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Шикарное по своей простоте и по вкусу блюдо, которое вы сможете приготовить буквально в считанные минуты. Ваши родные и друзья оценят его вкус и внешний вид. Самое сложное — тонко нарезать свеклу :).

Ингредиенты

Бобы — 400 гр.
Чеснок — 3 Зубчиков
Сыр желтый — 100 гр.
Майонез — 3 ст. л.
Болгарский перец — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Отваренную свеклу очистим и нарежем как можно тоньше на ломтики. Желательно, чтобы ломтики были по диаметру одинаковыми. Можно вырезать кружочки формочками для печенья.

Измельчаем творог, добавляем к нему мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Если используете соленый творожный сыр, соль не добавляем. Перемешиваем до однородности.

Для заправки смешаем оливковое масло, лимонный сок и базилик.

Выкладываем на тарелку кружочки свеклы, по центру выложим творожную начинку.

Накрываем вторым ломтиком свеклы и слегка прижимаем. Поливаем заправкой.

Украшаем и подаем к столу.