Закуска из баклажан, с помидорами и чесночным соусом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вкусная, пикантная и ароматная закуска из баклажан. Помидоры, чеснок и базилик удачно дополняют баклажаны, подчеркивая их вкус. Подать можно к праздничному столу или разнообразить обычный ужин.
Ингредиенты
- Фарш куриный — 450 гр.
- Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сухари панировочные — 100 гр.
- Соль — половина ч. л.
- Паприка (молотая) — половина ч. л.
- Аджика — половина ч. л.
- Зелень сушеная — 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Баклажан чистим, нарезаем кусочками, посыпаем солью и оставляем на 30 мин. .
2
Баклажаны обжариваем на подсолнечном масле до готовности.
3
Жареные баклажаны выкладываем на плоскую тарелку.
4
Помидоры нарезаем кусочками и выкладываем на баклажаны.
5
Готовим соус. Сметану, соль и пропущенный через пресс чеснок перемешиваем в отдельной пиале. Соус кладем на помидоры с баклажаном.
6
Добавляем молодые листочки базилика.
7
Закуску посыпаем свежемолотым черным перцем и подаем к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту