Яичные блинчики с колбасой: пошаговый рецепт

Name: Яичные блинчики с колбасой
Yield: 2
Ingredients: Яйцо — 4 шт.; Сливочное масло — 250 гр.; Сахар — 200 гр.; Цедра лимона — 1 ч. л.; Сода — 1/3 ч. л.; Ванилин — 1 Щепоток; Творог — 400 гр.; Сахарная пудра — 150 гр.; Сливки 33% — 100 мл.; Сыр творожный — 200 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Яичные блинчики с колбасой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Блины, Блюда с начинкой

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Яичные блинчики с колбасой — вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет как для сытного завтрака на скорую руку, так и перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт.
Сливочное масло — 250 гр.
Сахар — 200 гр.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1 Щепоток
Творог — 400 гр.
Сахарная пудра — 150 гр.
Сливки 33% — 100 мл.
Сыр творожный — 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Колбасу и сыр натрите на крупной терке. Перемешайте. Начинка готова.

Каждое яйцо по отдельности взбейте с 1 ч.л. молока и щепоткой соли. Одно яйцо — один яичный блинчик, т.е. 1 порция.

Из полученной яичной массы испеките на смазанной маслом сковороде блинчики. Блины зажаривать слишком не нужно, достаточно лишь, чтобы они схватились.

Положите блинчик на ровную поверхность, и по центру распределите часть начинки.

Сверните блин конвертом и переложите швом вниз. Таким образом сформируйте все блинчики. Обжарьте блины с двух сторон на сковороде или просто подогрейте в микроволновке.

Яичные блинчики с колбасой готовы.