Яичные блинчики без крахмала: пошаговый рецепт

Яйца разбейте в миску, добавьте воду, соль по вкусу и взбейте вилкой или венчиком до однородного состояния.

Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Вылейте тонкий слой яичной смеси и на среднем огне сначала обжарьте одну сторону.

Затем, как только блинчик схватится, переверните и обжарьте вторую.

Таким образом приготовьте все блины. Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 3-6 штук. Все зависит от диаметра сковороды и желаемой толщины блинов.