Яичница со шпинатом в духовке: пошаговый рецепт

Вымойте шпинат, затем оботрите его. Выложите шпинат в разогретую сковороду и добавьте 3 ложки воды. Готовьте его на среднем огне примерно 3 мин. , чтобы он стал мягким, затем удалите любую оставшуюся воду.

Две формы для запекания смажьте растительным маслом, распределите между ними шпинат и вбейте поверх него пару яиц, посолите и поперчите. Раскрошите в каждую по 2 ст. л.сыра.

Отправьте формы в разогретый до 200 ℃ духовой шкаф на 18-20 мин.. Подавайте готовый завтрак сразу к столу.