Яблочный соус к мясу

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук порежьте крупным кубиком.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, порежьте на кубики размером, как кубики лука.

В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло, выложите лук и пассируйте на среднем огне до прозрачности лука.

Затем добавьте яблоки и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.

Также в кастрюлю отправьте растительное масло, соль, сахар и специи. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите содержимое до кипения и тушите на медленном огне в течение 40 мин. .

Соус не должен слишком кипеть, его надо часто помешивать, чтобы не пригорел.

Готовый соус измельчите с помощью блендера, остудите и можно подавать к столу.

Вкусного вам мяса и