Яблочный пирог с пудингом: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Начните с приготовления пудинга. В 200 мл. молока растворите сухой пудинг.

Оставшиеся 250 мл. налейте в сотейник, добавьте 4 ст.л. сахара и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Введите разведенный пудинг и проварите до загустения.

Снимите с огня. Закройте пленкой и поставьте охлаждаться.

Приготовьте тесто. В чаше взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

100 мл. молока смешайте с растительным маслом и вылейте в яичную смесь. ещё раз взбейте.

Добавьте муку с разрыхлителем. Размешайте до однородного состояния.

Включите духовку на 180 ℃. Возьмите широкую форму с бортиками. Застелите пищевой бумагой. Выложите 2/3 части теста.

В оставшееся тесто добавьте какао. Размешайте.

В хаотичном порядке распределите тесто с какао на белом тесте.

Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте дольками.

Ложкой выложите пудинг, делая углубления в тесте.

Разложите пна тесто яблочные дольки, вдавливая в тесто. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 40-4 мин.. Готовность проверьте деревянной палочкой.

Готовый пирог достаньте из духовки. Слегка охладите.

Переложите на доску или блюдо. Полностью охладите и подавайте к столу.