Яблочный пирог на сковороде: пошаговый рецепт

Яблоки помойте и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими дольками, удалив сердцевину и семечки. Далее сборызните кусочки лимонным соком.

На чугунной сковороде разогрейте масло, всыпьте в неё сахар, постоянно помешивая. Готовьте до полного растворения и появления кремового оттенка.

Теперь уложите яблочные дольки на сковороду в масло. Готовьте их на слабом огне в течение 6 мин. .

Тесто разморозьте и уложите на стол, присыпанный мукой. Растяните его по форме сковороды, вырезав круглую форму.

Разогрейте духовку до 200 ℃. Укройте тестом яблоки на сковороде. Проткните его вилкой в нескольких местах.

Запекайте пирог в течение 30 мин.. Подавайте выпечку, перевернув сковороду. Приятной дегустации!