Яблочный пирог из творожного теста: пошаговый рецепт

В миску перетираю творог, добавляю сахарный песок, яйца и ванильный сахар, перемешиваю.

Добавляю к творожной массе подсолнечное масло, взбиваю блендером.

Муку заранее просеиваю и соединяю с разрыхлителем, порционно всыпаю ее к творогу и перемешиваю, оставляю на полчаса.

Яблоки мою и разрезаю, вычищаю семена, затем нарезаю фрукты небольшими кусочками.

"Отдохнувшее" тесто разделяю на 2 части, одну из которых раскатываю и выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выкладываю яблоки одним слоем. Второй кусок теста раскатываю тонко и нарезаю на фигурные полоски (можно и на обычные). Выкладываю полоски на яблоки, защипываю по бокам.

Отправляю пирог в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф на 40 мин. , после этого достаю его и немного остужаю. Нарезаю пирог на кусочки и подаю к столу.