Яблочный десерт с овсяными хлопьями: пошаговый рецепт

Разогреть духовку при температуре 180 ℃. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать ломтиками. Сливочное масло охладить и нарезать кубиками. В большой миске объединить яблоки, 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана муки, 1 чайную ложку крахмала и лимонный сок, хорошо перемешать.

Выложить яблочную смесь в стеклянную форму для выпечки. Выпекать в духовке 40 мин. .

Тем временем добавить крекеры в кухонный комбайн и измельчить до консистенции крупной крошки, чтобы получилось примерно примерно 3/4 чашки крошек. В миске объединить крошки, овсяные хлопья, орехи пекан, коричневый сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и соль в средней миске.

Добавить сливочное масло, перемешать смесь пальцами.

Посыпать полученной смесью запеченные яблоки и выпекать ещё 20 мин. , пока яблочная начинка не начнет бурлить. Накрыть фольгой, если верхушка коричневеет слишком быстро.

Дать десерту остыть в течение примерно 10 мин. и подавать.