Яблочно-абрикосовый джем: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из яблок и абрикосов.

Яблоки помойте, очистите.

Удалите семена, и нарежьте яблоки тонкими пластиночками.

Абрикосы помойте.

Удалите косточки, и нарежьте абрикосы.

Нарезанные яблоки выложите в кастрюлю с толстым дном.

Налейте 0-100 мл. воды и варите яблоки до мягкости.

Затем добавьте в кастрюлю нарезанные абрикосы.

Варите фрукты до мягкости абрикосов. На это потребуется 10 мин. .

После взбейте яблоки и абрикосы блендером до консистенции пюре.

Добавьте сахар и перемешайте.

Варите джем на самом минимальном огне ещё мин. 20 и выключайте плиту.

Яблочно-абрикосовый джем готов. Разложите в стерилизованные баночки и храните джем в прохладном месте.