Яблочная запеканка с корицей: пошаговый рецепт

В миску поместите творог. Если он слишком влажный, его лучше подвесить в марле, чтоб удалить лишнюю сыворотку.

Вбейте 2 яйца.

Добавьте сахар и корицу.

На крупной терке натрите яблоки.

Натертую мякоть яблок добавьте к творогу.

Добавьте манную крупу и хорошо перемешайте. Для простоты приготовления подойдет просто вилка. Не обязательно использовать бытовую технику для замеса.

Дно формы застелите бумагой. Стенки формы смажьте растительным маслом. Выложите тесто в форму.

Разогрейте духовку до 180 ℃ и запекайте в духовке примерно 40-60 мин.. Подайте к столу. Лучше перед подачей дать немного остыть. Теплую выпечку легче резать и она полезнее.