Яблочная запеканка: пошаговый рецепт

Яблоки почистите, вырежьте сердцевинку с семенами, нарежьте фрукт кубиками средней величины. В кастрюле или в глубокой сковороде растопите граммов сливочного масла, бросьте в него яблоки, протушите все на среднем огне 10 мин.. В отдельной емкости соедините просеянную муку, яйца, соль и 4 ст. л. сахарной пудры. Хорошенько все взбейте венчиком, постепенно добавляя молоко. Соедините полученную смесь с яблоками, перемешайте и переложите в смазанную оставшимся маслом форму.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно получаса. Готовую яблочную запеканку слегка остудите и присыпьте оставшейся сахарной пудрой.