Выпечка с ветчиной и сыром: пошаговый рецепт

В большой миске тщательно смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль по вкусу.

Добавьте в миску жирные сливки и снова тщательно перемешайте.

Продолжайте смешивать пока не получится липкое, немного мохнатое тесто.

Достаньте тесто с миски и положите его на ровную, посыпанную мукой поверхность. Придайте тесту форму прямоугольника.

Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см, разрежьте на 12 равных квадратов.

Разрежьте ветчину на 12 ломтиков, а сыр на Выложите на 6 квадратов теста по 1 ломтику сыра и по 2 ломтика ветчины, накройте сверху квадратом теста.

Выложите печенья с ветчиной и сыром на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Поставьте противень в заранее разогретую до 200 ℃ духовку и выпекайте в течение 2 мин. или пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневого цвета. Во время запекания периодически проверяйте готовность, так как тесто может быть разной толщины.

Подавать выпечку к столу можно как немного теплой, так и полностью остывшей.