Вяленые помидоры по-итальянски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Итальянская кухня предлагает множество вкуснейших блюд с вялеными томатами. Салаты, горячие блюда и пицца. Вяленые помидоры легко можно приготовить в домашних условиях, смотрите простой рецепт.
Ингредиенты
- Сметана — 4 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л. (не жирный)
- Горчица крупнозерновая — 2 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Уксус винный — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец — 1/4 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Капуста пекинская — 500 гр.
- Сельдерей черешковый — 300 гр.
- Огурец — 300 гр.
- Куриная грудка — 1 шт. (отварная)
- Зелень (петрушка и укроп)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим ингредиенты.
Небольшие помидоры сорта "Сливка" разрезаем вдоль и удаляем плодоножку.
Кладем помидоры на решетку сушилки. Готовим при температуре ℃ примерно 1 часов.
Через 6 часов помидоры уже вяленые, но из них ещё выделяется сок при нажатии. Продолжаем готовить.
Готовые помидоры вынимаем их сушилки. Сок их них не выделяется, но помидоры можно согнуть.
В пиалу насыпаем соль, сахар и смесь пряных трав.
Добавляем чеснок и оливковое масло. Масло с пряностями и специями разогреваем. В масло выкладываем помидоры, готовим минуту. Вяленые помидоры со специями и пряностями перекладываем в стерильную банку и закрываем металлической крышкой. Масло должно полностью покрыть помидоры в банке.
Вяленые помидоры по-итальянски готовы. Храним в прохладном месте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту