Вкусный рецепт пиццы: пошаговый рецепт

В теплом молоке растворим сахар и добавим свежие дрожжи. Размешаем и добавим 2 ложки муки. Опять размешиваем и ставим в теплое место мин. на 10, пусть дрожжи начнут работать.

В миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем соль, пол чайной ложки сушеного базилика и растительное масло.

И вымешиваем гладкое и мягкое тесто. Очень удобно пользоваться силиконовым ковриком, на котором пиццу можно будет выпекать.

Раскатываем тесто в круглую лепешку толщиной чуть меньше 1 см.

Мелко нарежем бекон, обжарим его вместе с измельченным луком.

Смазываем основу для пиццы томатной пастой или соусом. Посыпаем базиликом и измельченным перцем чили.

Посыпаем половиной или третью натертого сыра.

И выкладываем салями, помидоры, ветчину.

Равномерно распределим кусочки колбасы и обжаренный с беконом лук.

Посыпаем оставшимся сыром.

И выпекаем в разогретой до 200 ℃ духовке примерно 30 мин. .

Перекладываем пиццу с силиконового коврика, нарезаем — и можно приступать к дегустации. Вот такая вкусная, сочная и сытная пицца у нас получится!