Витаминный салат с рисом: пошаговый рецепт

Name: Витаминный салат с рисом
Yield: 2
Ingredients: Кальмар — 200 гр.; Грибы — 150 гр. (Я взяла белые грибы.); Сметана — 2 ст. л.; Твёрдый сыр — 50 гр.; Сливочное масло — 30 гр.; Соль; Свежая зелень

03.11.2023

Распечатать рецепт

Витаминный салат с рисом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Салат с бурым нешлифованным рисом — настоящий кладезь здоровья. Ведь такой рис даже продают под таким названием "Рис Здоровье". Салат получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

Кальмар — 200 гр.
Грибы — 150 гр. (Я взяла белые грибы.)
Сметана — 2 ст. л.
Твёрдый сыр — 50 гр.
Сливочное масло — 30 гр.
Соль
Свежая зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте необходимые продукты. Зелень и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Перепелиные яйца отварите кипящей воде в течение мин.. Остудите, очистите.

Рис промойте, залейте водой (1:2), доведите до кипения, на медленном огне отварите до готовности.

Зелень измельчите, сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.

Соедините в глубокой миске отваренный рис, зелень, сельдерей, зеленый горошек, соль, перец. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, перемешайте.

Подавайте с половинками яиц.