Вишневый пирог с кленовым сиропом: пошаговый рецепт

Духовой шкаф разогрейте до 180 ℃. В миске смешайте яйца, йогурт, оливковое масло, сахар и взбейте венчиком или миксером в однородную массу.

Заранее разморозьте вишню и дайте стечь лишней жидкости. Пшеничную муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте соль и перемешайте сухие ингредиенты. В подготовленную вишню добавьте 2 ст. л. мучной смеси и перемешайте.

Смешайте сухие ингредиенты с яичной смесью.

Добавьте вишню.

Тесто аккуратно перемешайте и дайте ему постоять 10 мин. .

Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму и поставьте в горячую духовку на 4–50 мин. .

Готовый горячий пирог полейте подогретым кленовым сиропом и оставьте на время, чтобы пирог пропитался сиропом.

Переложите пирог на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Подайте пирог к столу.