Вешенки, жаренные с кукурузой: пошаговый рецепт

Сейчас я расскажу, как приготовить вешенки, жаренные с кукурузой. Это может стать идеей для горячего блюда, а также начинкой в пирожки, например. Весь процесс займет у вас менее получаса, так что для занятых хозяек и тех, кто предпочитает блюда на скорую руку, это именно то, что нужно.

На сковороду налейте масло, поставьте на огонь.

Очистите лук, нарежьте его и выложите в масло. Жарьте на среднем огне до прозрачности.

Тем временем вымойте и обсушите грибы, измельчите их. Я люблю смешивать несколько видов грибов (например, вешенки и шампиньоны), получается очень вкусно.

Добавьте грибы к луку. На среднем огне жарьте, время от времени помешивая, пока не уйдет лишняя влага.

Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить немного свежей зелени или пару ложек сметаны, например.

Когда грибы будут готовы, откиньте кукурузу на дуршлаг и выложите на сковороду.

Аккуратно перемешайте, и сразу же можно снимать блюдо с огня.