Венгерский гуляш из говядины
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами – рецепт только для вас.
Ингредиенты
- Говядина — 350 гр.
- Мука — 30 гр.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вино — 4 ст. л.
- Паприка (молотая) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Вода — 1,5 Стакана
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину, лук и помидоры порежьте на куски, чеснок мелко порубите.
Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле на растительном масле.
Через 3 мин. добавьте лук и готовьте ещё 8-10 мин. .
Затем добавьте в кастрюлю порезанный помидор, паприку, соль, перец,, томатную пасту, чеснок, вино и немного воды.
Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 2 мин. .
Тем временем порежьте картофель, морковку и перец.
К тушеному мясу добавьте порезанные овощи, лавровый лист и немного воды (смотрите на глаз, чтобы соус был не сильно густой но и не очень жидкий). Тушите под крышкой 40 мин.. Готовое блюдо разложите по тарелкам.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту