Топ-100 Вегетарианские щи из квашеной капусты: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Вегетарианские щи из квашеной капусты: пошаговый рецепт

02.11.2023
Распечатать рецепт

Вегетарианские щи из квашеной капусты

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Супы, Щи, Кислое
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте!

Ингредиенты

  • Квашеная капуста — 300 гр.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Сельдерей
  • Лук репчатый — половина шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль и перец
  • Специи
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Овощной бульон

Пошаговый рецепт приготовления

1

Грибы и лук измельчаем и слегка обжариваем, примерно мин.. Добавляем измельченный чеснок и готовим ещё 1 минуту.

2

Добавляем к грибам нашинкованную капусту и заливаем все бульоном. Доводим до кипения. варим -10 мин. .

3

Добавляем порезанный картофель, сельдерей, томатную пасту и специи. Доводим до кипения и варим 1 мин. .

4

Щи нужно дать настояться под крышкой 10 мин. .

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

02.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Тарт с помидорами и сыром

30.10.2023
Суп Бозбаш из баранины по азербайджански с нутом

Суп Бозбаш из баранины по азербайджански с нутом: рецепт

24.12.2023

Жюльен в микроволновке: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту