Вареный свиной язык (очень простой рецепт): пошаговый рецепт

Приготовление свиного языка не требует от вас больших усилий. Сперва язык необходимо промыть под водой, поскоблить и обсушить бумажными полотенцами.

Ножом делаем на языке несколько глубоких надрезов, куда вставляем предварительно очищенный и нарезанный чеснок, лавровый лист, натираем солью и перцем.

Помещаем свиной язык в кастрюлю с водой и варим его до готовности. Это займет от 1, до 2 часов, а может и больше, если язык крупный.

Теперь потребуется достать готовый язык из кастрюли и промыть холодной водой. Очищаем язык от шкурки и удаляем лавровый лист. Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Отварной свиной язык готов,