Варенье из тыквы с лимоном: пошаговый рецепт

Подготовим продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что вес тыквы имеется ввиду чистый, без кожуры и костей.

Тыкву моем, очищаем от кожуры, внутренних волокн и семян. Режем небольшими кубиками.

Кладем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на 4 часа пускать сок.

Спустя 4 часа возьмите лимон. Вымойте, порежьте на 2 части, выдавите сок.

Процедите сок от косточек, чтобы ничего лишнего не попало в варенье.

Влейте сок лимона в тыкву. Доведите варенье до кипения, затем варите при очень слабом кипении 40-4 мин. .

Варенье готово!

Разложите его по стерильным баночкам и закатайте. А зимой угощайтесь сами и радуйте своих близких,