Варенье из мандаринов с кожурой: пошаговый рецепт

Мандарины тщательно помойте. Залейте кипятком и оставьте на мин. , чтобы ушла лишняя горечь из кожуры. Затем слейте воду и обсушите мандарины.

Нарежьте мандарины кружочками.

Соедините сахар с водой, доведите до кипения и проварите примерно мин. , чтобы сахар полностью растворился.

Добавьте мандарины, аккуратно перемешайте. На сильном огне доведите до кипения, убавьте температуру до минимума и варите мин.. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 2 часа.

Повторите предыдущий шаг ещё 3 раза.

Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.

Варенье из мандаринов с кожурой готово,