Варенье из лука и перца чили
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Это не варенье в полном понимании этого слова. Это скорее соус: пряный, ароматный, остренький. Отлично подойдет к мясу и картофелю. Прекрасно хранится без холодильника и стерилизации.
Ингредиенты
- Рыбное филе — 500 гр.
- Белое сухое вино — 200 мл. (половина для соуса, половина для рыбы)
- Лимон — 0.5 шт.
- Сметана или сливки — 2 ст. л.
- Луковица — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Каперсы — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Лук почистите и нарежьте не очень тонкими четверть - кольцами.
2
Чили мелко нарежьте.
3
В прогретое масло со специями положите лук и перец, обжаривайте мин. 10.
4
Добавьте вино, сахар, гвоздику. Доведите до кипения, затем тушите на маленьком огне до выпаривания жидкости примерно 30 мин. .
5
Добавьте квиттин, перемешайте и прогрейте мин.. Разложите по банкам. Стерилизация не требуется.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту