Утиная грудка в соевом соусе: пошаговый рецепт

Name: Утиная грудка в соевом соусе
Yield: 2
Ingredients: Треска — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Мука — половина стакана; Масло растительное — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Утиная грудка в соевом соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Сочная и аппетитная утиная грудка в соевом соусе в домашних условиях - это весьма удачный вариант горячего блюда для всей семьи на обед или даже на праздничный ужин. Не пробовали? Приготовьте!

Ингредиенты

Треска — 1 шт.
Соль — 1 Щепотка
Мука — половина стакана
Масло растительное — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку вымойте и обсушите немного. Сделайте надрезы на шкурке. На сковороде разогрейте оливковое масло. Параллельно разогрейте духовку до 160 ℃.

Посолите и поперчите грудку со всех сторон. Можно, конечно, использовать в рецепте приготовления утиной грудки в соевом соусе и специи для птицы, например. Выложите утку на сковороду шкуркой вниз, обжарьте до румяной корочки.

Переверните и обжарьте со второй стороны. Затем снимите со сковороды, переложите в жаропрочную форму и отправьте в духовку.

На эту же сковороду влейте соевый соус.

Выжмите сок апельсина, добавьте щепотку перца и анис.

Минут через возьмите несколько ложек соуса, вылейте его в форму с грудкой. Остальной оставьте на плите и уваривайте ещё мин. 12-1 на медленном огне.

Вот и все, утиная грудка в соевом соусе в домашних условиях готова к подаче.