Топ-100 Устричный соус | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Устричный соус

30.10.2023
Распечатать рецепт

Устричный соус

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Соусы
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Вода — 2 Стакана (или бульон)
  • Устричный экстракт — 1 ст. л.
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Сахар карамелизированный — 1 ч. л.
  • Глутамат натрия — 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Наливаем в небольшой сотейник стакан воды, добавляем сахар, устричный экстракт и глутамат натрия, доводим до кипения.

2

Разводим в оставшейся жидкости крахмал.

3

Вливаем тонкой струйкой, все время помешивая, раствор крахмала в сотейник. Доводим до кипения и снимаем с огня.

4

Переливаем в стеклянную бутылку и после остывания храним в холодильнике.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

30.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Соус к греческому салату: пошаговый рецепт

02.11.2023
Соус терияки в домашних условиях

Соус терияки в домашних условиях: рецепт

24.12.2023
Beurre Manié Загуститель для соусов

Beurre Manié Загуститель для соусов

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту