Ушки-завитушки: пошаговый рецепт

Слоеное тесто выньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. Арахис поджарьте в духовке или в микроволновке, включите функции "гриль".

Очистите арахис и сложите в чашу блендера. Измельчите арахис до состояния мелкой крошки, но не в муку.

К измельченному арахису добавьте мак и сахар, перемешайте. Пропорции можете менять по своему вкусу.

Тесто у меня состоит из двух прямоугольных пластов. Поэтому я решила сделать два варианта ушек. Первый пласт теста раскатайте до толщины 3 мм.

Выложите половину подготовленной начинки.

С двух концов заверните тесто в рулетик, который сходится посредине, чтобы получился длинный двойной рулетик.

Порежьте рулетик на кусочки толщиной 2 см.

Второй пласт теста раскатайте и присыпьте начинкой.

Этот рулет заверните поперек, начиная от коротких краев.

Порежьте рулетик на кусочки толщиной 2 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выкладывая каждую заготовку, слегка прижимайте ее к пергаменту.

Запекайте слоеные ушки-завитушки в духовке при температуре 180 ℃ 20 мин. до золотистого цвета.