Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром: пошаговый рецепт

Тесто заранее нужно разморозить (примерно 30 мин. при комнатной температуре).

Пластину теста раскатайте, чтобы оно стало вдвое больше.

На крупной терке натрите сыр и ветчину. Сначала на тесто выложите сыр.

Затем ветчину.

Сверните в рулет по длинной стороне.

Нарежьте порционно, примерно по 1 см. толщиной.

Из 250 грамм теста у меня получилось 20 слоек. Выложите их на противень с пекарской бумагой. Яйцо взбейте вилкой и с помощью кулинарной кисти смажьте слойки.

Выпекайте в заранее разогретой духовке 2 мин. при температуре 180 ℃.

Готовые слойки остудите и подавайте к столу! Приятного чаепития!