Тыквенные блины с начинкой: пошаговый рецепт

Отварите мясо до готовности в подсоленной воде, пропустите его через мясорубку.

Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте его в фарш. Приправьте солью и перцем.

Взбейте яйца с солью и сахаром.

Добавьте теплое молоко.

Всыпьте просеянную муку и добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто венчиком.

К тесту добавьте зарание приготовленное и взбитое блендером тыквенное пюре.

Все ингредиенты хорошо перемешайте, добавьте 2 ст. л.растительного масла.

Жарьте блины обычным способом.

Выкладывайте на блин начинку, накрывайте ее с двух сторон блином.

Сворачивайте блины в трубочки (или конвертиком), складывайте их швом в низ, подавайте к столу.