Тыквенная каша с рисом: пошаговый рецепт

Первым делом очистите тыкву от кожуры, затем вымойте и нарежьте небольшими кубиками.

Возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы тыква не пригорела, поместите в нее тыкву и добавьте кусочек сливочного масла.

Кроме масла добавьте также сахарный песок и отправьте кастрюлю на средний огонь.

После закипания готовьте содержимое примерно мин. , периодически помешивая.

Тем временем промойте рис и переложите его в кастрюлю к тыкве, положите соль.

Перемешайте все содержимое кастрюли и влейте очищенную воду.

Снова дайте содержимому закипеть, а затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой, варите примерно мин. .

Выключите огонь, но не убирайте кастрюлю с плиты, а также не снимайте крышку, оставьте так на 20 мин. .

Перед подачей хорошенько перемешайте кашу, а затем уже разложите по тарелкам.