Творожная запеканка: рецепт

Взбить два яйца.

Добавить соль, сахар и растопленное масло, все хорошо перемешать.

Добавить творог, ванилин и разрыхлитель для теста. Перемешать.

Добавить сметану и манную крупу, тщательно перемешать и оставить на 10 минут.

Подготовить форму для выпекания, дно и стенки формы закрыть бумагой для выпекания.Смазать маслом.

Выложить равномерно подготовленную творожную массу в форму.

Разогреть духовку до 180°С и выпекать 35 мин..

Достать запеканку из духовки и дать немного остыть.

Подать творожную запеканку можно со свежими ягодами, сладким соусом или сметаной.