Творожный пирог с какао: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В глубокую чашу выложите творог, добавьте к нему 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки.

Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

В отдельной чаше взбейте 1 яйцо и 1 стакан сахара.

Добавьте кефир и ещё раз взбейте.

Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин. Взбейте.

Добавьте какао.

Тщательно его вмешайте в тесто. Следом добавьте растительное масло и тоже хорошо размешайте.

Возьмите форму. Обильно смажьте маслом. Выложите шоколадное тесто.

На шоколадное тесто вылейте творожную массу.

С помощью ложки перемешайте движением вверх-вниз, но не до однородного состояния. Разогрейте духовку до 180 ℃. Поставьте выпекаться пирог на 1 час.

Готовый пирог достаньте из духовки.

Переложите пирог на доску и охладите.

Перед подачей, по желанию, посыпьте пирог сахарной пудрой.