Творожные ушки: пошаговый рецепт

Маргарин заранее достаем из холодильника, его можно заменить маслом. В миске вилкой разминаем творог, к нему выкладываем размягченный маргарин. Добавляем муку, сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам). Приготовленное тесто отправляем на 60 мин. в холодильник.

Достаем тесто из холодильника и раскатываем пластом в толщину 3- миллиметров. Стаканом или другой формой вырезаем кружочки.

В миску насыпаем сахар, каждый кружочек с одной стороны обмакиваем в сахар, сворачиваем пополам, а затем ещё пополам. Затем опять обмакиваем в сахар.

Так проделываем с каждым кружочком и складываем их на противень с пергаментом, что смазан немного маслом.

Выпекаем в разогретом до 200 ℃ духовом шкафу 20 мин. , до появления румяной корочки.