Творожное печенье «Треугольники»: пошаговый рецепт

Сливочное масло хорошенько охладите (предварительно отправьте его в морозилку), затем натрите на крупной терке.

Выложите к маслу творог и разомните его вилкой, смешайте ингредиенты.

В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и ванильный сахар, затем добавьте сухие ингредиенты к маслу и творогу.

Замесите руками тесто, сформируйте шар и оберните его пищевой пленкой. Отправьте тесто на полчаса в холодильник.

Через 30 мин. достаньте тесто, раскатайте его в тонкий пласт (0, см.а), стаканом вырежьте круглые формы.

Сахар пересыпьте в миску и обмакните каждый круг в сахар с одной стороны, затем сверните его пополам сахаром внутрь, обмакните в сахар ещё раз и снова сверните пополам, чтобы вышел треугольничек.

Выложите печенье на противень с пергаментом и отправьте в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф на полчаса.

Готовое печенье выложите на тарелку и остудите, затем подавайте к столу.