Творожник классический: пошаговый рецепт

Перед тем, как приготовить творожник классический, отделите желтки от 2 яиц. Далее добавьте творог и 3 ст. ложки сахара. Все перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте к получившейся массе манку и перемешайте.

Возьмите 2 белка, добавьте щепотку соли и взбейте миксером до получения пены.

В отдельной посуде перемешайте яйцо, 1 ст. ложку сахара и сметану.

Разогрейте духовку до 180 С. Подготовьте форму: смажьте ее маслом и посыпьте панировочными сухарями.

В творожную массу добавьте взбитые белки и мешайте по часовой стрелке.

Далее переложите массу в форму. Верх выровняйте ложкой.

Залейте сверху заливу и выпекайте в духовке 40 мин.. Степень готовности проверьте зубочисткой, если она сухая, то творожник готов. Далее его можно порезать на кусочки присыпать сахарной пудрой.