Творожная запеканка с рисом: пошаговый рецепт

Отварим рис в отдельной кастрюльке. Пока он горячий - добавим сливочное масло, и перемешаем до однородной консистенции.

Отдельно смешиваем творог со сметаной, щепоткой соды, и сахаром. Ванильный сахар тоже добавим на этом этапе. Перемешаем, и только тогда соединяем с рисом.

Теперь формочки для кексов смажем маслом или застилаем специальной бумагой, и накладываем нашу массу.

Отправим в разогретую духовку на 40 мин.. Как только зарумянятся, - так и доставайте!

Теперь оставьте их в формочках до остывания, тогда они легче отделятся. Подавайте, готово!