Творожная запеканка (рецепт в мультиварке): пошаговый рецепт

Подогрейте кефир. Залейте им манку и перемешайте. Оставьте смесь на 20-40 мин. набухать. Сухофрукты промойте, а потом залейте кипятком на 20 мин. .

Белки отделите от желтков. Желтки перетрите в миске с сахаром и творогом. В другой посуде взбейте белки с солью до пены.

После этого творог смешайте с манкой и сухофруктами. Часть кураги и изюма оставьте для украшения.

Потом добавьте белки. Смесь аккуратно перемешайте.

Творожное тесто выложите в мультиварку, смазанную маслом. Сверху украсьте курагой и изюмом. Поставьте режим "Выпечка" на 4 мин. .

После оставьте запеканку ещё на 20 мин. в чаше мультиварки. Потом пробуйте. Приятного чаепития!