Творожная ватрушка из песочного теста: пошаговый рецепт

Включите духовку, дайте ей разогреться до 180 ℃. Мягкое сливочное масло разрежьте на кубики. Добавьте муку, сахар и соду.

Перетрите тесто руками в крошку, песочное тесто готово.

Творог смешайте с яйцами и вишней. Если вишня кислая, а творог несладкий, добавьте сахар по вкусу.

Застелите форму для выпечки пергаментом, выложите в неё половину имеющегося теста, разровняйте.

Поверх теста выложите начинку.

Сверху выложите второй половину теста.

Отправьте в разогретую духовку на 40 мин. .

Подавайте готовую творожную ватрушку на песочном тесте, когда она полностью остынет. Так будет легче ее нарезать.