Творожная пасха без сахара: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно дополнить список сухофруктов финиками и медом, если у вас нет аллергии на такой сладкий продукт.

Сухофрукты выложите в глубокую емкость и залейте кипятком. Оставьте на -10 мин. для набухания. Затем воду слейте.

Курагу нарежьте небольшими кубиками и вместе с изюмом выложите в глубокую емкость.

Выложите туда же творог любой жирности и всыпьте 1 щепотку соли, она оттенит сладость сухофруктов. На водяной бане или в микроволновке растопите сливочное масло, влейте в емкость.

Тщательно перемешайте всю массу, чтобы нарезка сухофруктов распределилась равномерно.

Застелите форму для десерта марлей или тонким хлопчатобумажным полотенцем. Выложите в нее творожную массу, плотно утрамбовывая.

Концы марли поместите внутрь формы, форму на тарелку, а на форму — гнет. В таком виде выдержите десерт примерно 4- часов в холодильнике.

После чего выложите пасху из формы на досочку или тарелку, украсьте по своему вкусу и подайте к столу утром в Воскресенье Христово.