Тушеный цыпленок с овощами: пошаговый рецепт

В кастрюлю влить 3 ст. л.оливкового масла, поместить туда куски рубленого цыпленка и подрумянить (-10 минут). Добавить специи, имбирь и толченый чеснок и прожарить ещё пару мин. .

Влить воду, добавить резаную морковь, лук полукольцами, картофель дольками. Закрыть кастрюлю крышкой и вскипятить. В кипящую жидкость добавить соевые соусы, бульонный кубик, соль и перец по вкусу. Тушить на медленном огне ещё 30-4 мин. , пока мясо не станет нежным, а овощи мягкими.

Размешайте крахмал в паре ложек воды и влейте в тушеное мясо, тщательно перемешивая – таким образом бульон приобретет необходимую густоту. Доведите до кипения и тушите ещё мин.. Блюдо готово! Подавайте его горячим, посыпав каждую порцию рубленым зеленым луком и петрушкой.