Тушеные говяжьи ребрышки с картошкой: пошаговый рецепт

Ребра разделяем на кусочки и обжариваем на растительном масле. Огонь сильный, чтобы они подрумянились. Солим и перчим по вкусу.

Теперь добавляем капусту, огонь уменьшаем. Параллельно начинаем отваривать отдельно картофель.

Когда уже капуста размягчится, - добавим томатную пасту и сметану. Перемешаем и пробуем на соль.

Только когда вкус и степень готовности капусты вас удовлетворит, - добавим отварной порезанный картофель. Перемешаем, выключаем газ. Готово!