Тушеная тыква со сливочным маслом: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты. Тыкву промойте в воде, вычистите семена и отрежьте необходимую часть.

Тыкву очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мякоть порционными кубиками среднего размера. Выложите тыквенную нарезку в сковороду с высокими бортиками или в ковш, сотейник.

Добавьте сливочное масло, разделив его на равные части. Не заменяйте масло маргарином или спредом, используйте только качественный продукт.

Всыпьте овощную приправу, соль и лавровые листья. По желанию можете добавить и другие специи или пряности.

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Томите на умеренном нагреве примерно 12-1 мин. в зависимости от величины нарезки. Чем мельче нарезка, тем меньше времени необходимо для ее приготовления.

Когда нарезка станет практически мягкой, но ещё будет держать свою форму — она готова!

Выложите ее на тарелку и подайте к столу в горячем виде. Можно дополнить блюдо лавашом, поджаренными тостами, нарезкой багета и т.д.