Тушеная курица с морковкой: пошаговый рецепт

Name: Тушеная курица с морковкой
Yield: 2
Ingredients: Каштан — 1 кг.; Сахар — 1,2 кг.а; Лимонная кислота — 10 гр.; Гвоздика — 6 шт. (бутончики)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Тушеная курица с морковкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Делюсь вкусным и простым рецептом тушеной курицы с морковкой, да не простой, а в особенной карамели! Это придает особый восточный шик блюду, и я уверена, вам очень понравится результат! Начнем!

Ингредиенты

Каштан — 1 кг.
Сахар — 1,2 кг.а
Лимонная кислота — 10 гр.
Гвоздика — 6 шт. (бутончики)

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу, картошку, лук и морковку чистим, нарежем кубиками и начинаем обжаривать на небольшом огне на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Желательно под крышкой, чтобы сок из курицы никуда не уходил, и в нем тушились картошка и морковь.

Смешаем отдельно томатную пасту, соевый соус, измельченный чеснок, перец чили, сахар и соевый соус. Перемешаем, чтобы почти весь сахар размешался. Добавим в кастрюлю к уже румяным ингредиентам, прожарим все вместе пару мин. .

И теперь заливаем все вместе водой. Перемешаем, пробуем, и если нужно, добавляем ещё соль. Тушим примерно полчаса, чтобы и картошка, и морковка стали мягкими.

Вуаля! Блюдо готово, зовите всех к столу!