Тушеная капуста с картошкой и колбасой: пошаговый рецепт

Name: Тушеная капуста с картошкой и колбасой
Yield: 2
Ingredients: Спагетти — 240 гр.; Бекон — 120 гр. (нарезанного кубиками); Зеленая фасоль — 330 гр.; Тертый пармезан — половина стакана; Листья базилика — 1 Стакан

03.11.2023

Распечатать рецепт

Тушеная капуста с картошкой и колбасой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Расскажу вам, как приготовить тушеную капусту с картошкой и колбасой.

Ингредиенты

Спагетти — 240 гр.
Бекон — 120 гр. (нарезанного кубиками)
Зеленая фасоль — 330 гр.
Тертый пармезан — половина стакана
Листья базилика — 1 Стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Переложите овощи в сковороду (казанок) и добавьте масло.

Обжарьте, периодически помешивая до мягкости.

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля.

Добавьте нарезанную крупными кубиками колбасу, томатную пасту, соль и перец по вкусу.

Продолжайте готовить овощи с колбасой ещё 3- мин. .

Капусту тонко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Все перемешайте, влейте воду, накройте крышкой и на небольшом огне тушите примерно 30 мин. до полной готовности всех ингредиентов, периодически перемешивая содержимое.

Тушеная капуста с картошкой и колбасой готова.

Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира.