Тушеная капуста с фаршем в мультиварке: пошаговый рецепт

Представляю очень простой рецепт приготовления ленивых голубцов. В мультиварке это блюдо можно приготовить меньше, чем за час.

Нарезаем лук и морковь. Параллельно отвариваем до полуготовности рис, тщательно промываем его.

Смешиваем фарш с рисом, луком и морковью.

Солим и приправляем по вкусу, после чего тщательно все вымешиваем до состояния однородной массы.

Шинкуем капусту. Я использую для этого подручную кухонную утварь.

Выливаем в чашу мультиварки 50 грамм растительного масла, после чего отправляем слоями остальные ингредиенты. Первым слоем выложите несколько листов капусты (чтобы голубцы не пригорели), после чего нужно выложить капусту, добавить лавровый лист и перец горошком.

Средним слоем выкладываем фарш, после чего снова капусту.

Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем 200 мл воды, хорошо перемешиваем. Полученным соусом заливаем капусту с фаршем.

Я выставляю сначала режим "Выпечка" на 20 мин.. Капуста прогреется, жидкость закипит. Затем ставим режим плов. Если Ваша капуста свежая, молодая, можно её не прогревать в режиме выпечки.

После сигнала перемешиваем содержимое чаши мультиварке и даем постаять ещё мин. Подаем в горячем виде, украсив зеленью. Вот так быстро можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке.