Турецкий куриный суп: пошаговый рецепт

Name: Турецкий куриный суп
Yield: 2
Ingredients: Сыр 'Фета' — 100 гр.; Сыр твердый — 100 гр.; Куриные яйца — 2 шт.; Майонез — 2 ст. л.; Укроп — 1 Пучок; Семена кунжута — 1 ст. л.; Карри — 1 ст. л.; Сладкая паприка — 1 ст. л.; Розмарин свежий — 1 Пучок

03.11.2023

Распечатать рецепт

Турецкий куриный суп

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вроде и обычный куриный суп – то же мясо, та же вермишель. Но не все так просто – в турецком варианте куриного супа добавляется томатная заправка, которая делает его просто неповторимым.

Ингредиенты

Сыр "Фета" — 100 гр.
Сыр твердый — 100 гр.
Куриные яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 1 Пучок
Семена кунжута — 1 ст. л.
Карри — 1 ст. л.
Сладкая паприка — 1 ст. л.
Розмарин свежий — 1 Пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курятину до готовности. Мясо порежьте, бульон процедите.

Помидоры измельчите в блендере. В кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте измельченный чеснок, затем добавьте томатное пюре и протушите мин. .

Влейте бульон и доведите до кипения.

Затем добавьте вермишель, и когда она будет готова, добавьте мясо, соль и специи. Дайте минуту покипеть и снимите с огня. На стол подавайте посыпав свежей зеленью.